「きときと」とは、富山の方言で〝新鮮な〟という意味。〝天然のいけす〟ともいわれる富山湾には、立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。なかでも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで獲れた魚介を沖合の船上で即時に氷水で締め鮮度をキープ。ふくらぎ、かわはぎなどを一夜干しや魚醤干しに、氷見ぶりを西京漬けや粕漬けにしました。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量:ふくらぎ(ぶり)魚醤干し半身1切、かわはぎ一夜干し3尾、氷見ぶり西京漬け・氷見ぶり粕漬け×各1切、あじみりん干し80g/ぶり・かわはぎ・あじ:富山県産
- 配送温度帯
- 冷凍
- 注意事項
- ※掲載商品に小物は含まれません。
- アイテムコード
- EGG01-388
日本の極み 富山湾きときと味便り
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