古くから豊かな漁場として栄える宮城県閖上で1966年に創業の〈ささ圭〉。東日本大震災の津波で工場や設備を失いながらも、4ヵ月後には手作りによる笹かまぼこの生産を開始。その半世紀以上前の製造方法 “手わざ”による笹かまぼこを、笹かまぼこの原点として本格的に復活商品化したのが、こちらの「日本の極み 手わざ笹かま」です。素材の魚を石臼で摺り、手で成型、香り高い青竹の串に刺して、丁寧に手焼きした笹かまは、機械製造にくらべて弾力があってふっくらぷりぷり食感です。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量：笹かまぼこ70g×9／賞味期間は冷蔵で8日
- 配送温度帯
- 冷蔵
- アレルギー表記
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- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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- アイテムコード
- EGH01-383
日本の極み 宮城 手わざ笹かまぼこ
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