山形市にある〈寿虎屋酒造〉は創業江戸時代中期の享保年間（1715～1735）で約300年の歴史を持つ。平成元年に山形市の繁華街から郊外に移転。蔵を一新したことで、伝統の酒造りと近代酒造技術が併用でき酒質が一段とグレードアップ。仕込み水には、軟水である蔵王山系高瀬川伏流地下水を使い、吟醸酒以上は全麹仕込みという特別な製法で醸造しています。蔵人秘蔵は、搾り出されたばかりの酒に、一切手を加えない無濾過の槽前の原酒を、槽場でそのまま瓶詰めしたお酒です。醸造蔵で蔵人しか味わえなかった酒です。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量：純米大吟醸生酒720ml／原材料：米、米麹／アルコール分：16度／日本酒度：ー4（甘口）／米・米麹：国産
- 配送温度帯
- 冷蔵
- アレルギー表記
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- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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- 注意事項
- ※数量限定
※パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売（交換）しません。
※酒造年度により、表記のアルコール度数・日本酒度は多少変動する場合がございます。予めご了承ください。
- アイテムコード
- EGH01-397
山形の極み 寿虎屋酒造 蔵人秘蔵 純生しぼりたて
6,380円
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