調理に合わせて圧力を選べる圧力切替式。肉の塊など芯まで熱の通りづらい食材向けの100kPaの高圧と魚や野菜など煮崩れしやすい食材向けの60kPaの低圧に切替可能です。ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。軽くて扱いやすい軽量タイプで、お米が約4合炊けるサイズです。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- サイズ（約）：直径18×深さ9.5×全長38.5cm、満水容量2.5L／材質：本体＝16－0ステンレス、蓋＝18－8ステンレス、取っ手＝フェノール樹脂／4合炊き、作動圧力：高圧100kPa・低圧60kPa／中国製〈電磁調理器可200V〉
- アイテムコード
- EGJ01-293
圧力切替式片手圧力鍋18cm
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