明治時代、山形の美味を東京に届けるため、保存の目的で考え出されたのが味噌漬の始まりです。盆地の蒸し暑さと冬の厳しい寒さの中で育てられる、味わい豊かな山形牛の厚切りサーロインを酒粕味噌漬にしました。芳醇な香りの酒粕は、創業明治25年、歴史のある老舗酒造会社「出羽桜酒造」の「大吟醸酒粕」を使用。深い旨みが特徴の味噌は、安政7年創業の「紅谷醸造場」のもの。選び抜かれた素材を使った自信の品をお楽しみください。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量：サーロイン（4枚）計280g／賞味期間は冷蔵で22日／牛肉：山形県産
- 配送温度帯
- 冷蔵
- アレルギー表記
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- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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- アイテムコード
- EGJ01-376
山形の極み 山形牛サーロイン酒粕味噌漬
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