真鯛の養殖が盛んな愛媛県宇和島より、宇和島の名産品である柑橘の香りの「みかん鯛」をお届け。みかんの皮を飼料に混ぜて育ったみかん鯛は、柑橘に含まれる成分により血合いの変色が抑制され、見た目が美しいのが特徴。また、鯛の旨みに加えて、噛むたびに柑橘の香りがほのかに広がり、魚特有のくさみが口の中に残りません。お刺身はもちろん、カルパッチョや鯛茶漬けにしても美味。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量：みかん鯛（4節）計540g／真鯛（養殖）：愛媛県産
- 配送温度帯
- 冷凍
- アレルギー表記
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- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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- アイテムコード
- EGJ01-438
日本の極み 宇和島みかん鯛
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