とらふぐの身とアラを豪快にブツ切りにし、鍋用にしました。とらふぐ皮は湯引きしており、そのままポン酢でお召しあがる他、身皮と一緒に鍋で軽くしゃぶしゃぶもおすすめ。さらに、とらふぐの生白子もセットにしました。薬味には、贅沢にもすだち果汁を40%も使用し香り高く仕上げたオリジナルのすだちぽん酢をご用意。口の中に広がるすだちの香りと酸味は、ふぐならではの繊細な風味と旨みを際立たせます。〆はぜひふぐの出汁がしっかりと出たスープで作る雑炊をお楽しみください。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量:とらふぐちり400g、とらふぐ身皮150g、とらふぐ皮60g、とらふぐ生白子50g、ふぐちりスープ300g、すだちポン酢100ml、もみじおろし10g×3/消費期間は冷蔵で4日/とらふぐ(養殖):国産
- 配送温度帯
- 冷蔵
- アイテムコード
- EGL01-364
とらふぐちり鍋 生白子付
17,380円
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