寛政4年(1792年)より続く日本橋の老舗〈日本橋木屋〉から、切れ味が長く続き、サビに強く、お手入れもかんたんなステンレス鋼の庖丁と料理鋏のセットです。鎌型庖丁はふだんの調理なら食材を選ばずこの一丁でほとんどこなせて、研ぎも可能。料理鋏はかにの殻や肉切り、スルメ、昆布、袋物の開封など、さまざまな場面で活躍します。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- サイズ(約):鎌型庖丁=全長30.5・刃渡り18cm、料理鋏=全長18cm/材質:鎌型庖丁=(刀身=エーデルワイス・ステンレス刃物鋼、柄=ポリアセタール樹脂)、料理鋏=(刃=ステンレス刃物鋼、柄=ポリプロピレン樹脂)/日本製
- アイテムコード
- EGM01-116
日本橋木屋 鎌型庖丁&料理鋏セット
22,880円
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