かつて小説家の池波正太郎も愛したとされる老舗干物店〈釜鶴〉。静岡県熱海で干物を扱うこと5代目の老舗から届く、特大の釣り金目鯛の干物です。職人が丁寧に手作業で開き、富士山の湧水で洗い、うろこや中骨を取り除いた後、仕上げに日本酒を塗って干します。金目鯛にのみ行うひと手間で、よりふんわりと甘みを増した焼きあがりが実現しました。肉厚で脂がのった金目鯛は、薄塩味でも魚自体の旨みがぎゅっと凝縮してごちそう感たっぷりです。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量：伊豆金目鯛1枚／賞味期間は冷凍で14日／静岡県産
- 配送温度帯
- 冷凍
- アレルギー表記
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- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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- 注意事項
- ※掲載商品に小物は含まれません。
- アイテムコード
- EGH01-378
釜鶴 伊豆金目鯛の干物
6,380円
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