「きときと」とは、富山の方言で〝新鮮な〟という意味。〝天然のいけす〟ともいわれる富山湾には、立山連峰からの雪解け水や雨水が流れ込むため、餌となるプランクトンが多く繁殖します。なかでも氷見はその海底の地形から絶好の漁場といわれています。ここで獲れた魚介を沖合の船上で即時に氷水で締め鮮度をキープ。かます・さば・ニギスを一夜干しや丸干しに、氷見ぶりを西京漬けや粕漬けにしました。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量:かます開き・さば一夜干し×各1枚、氷見ぶり西京漬け・氷見ぶり粕漬け×各1切、ニギス丸干し5尾/かます・さば・ぶり・ニギス:富山県産
- 配送温度帯
- 冷凍
- 注意事項
- ※掲載商品に小物は含まれません。
- アイテムコード
- EGH01-470
日本の極み 富山湾きときと味便り
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