「根鰤（こんぶり）」は、夏から秋にかけて根室管内で取れた天然物の鰤の中から、程よく脂がのったもののみを厳選。買付け当日に下処理を行い、独自の血抜き製法で鰤独特の臭みを取り除いた上で味付けをして、素材の旨みを存分に引き出しています。粗塩で甘塩味に仕上げた塩切身と、醤油だれで仕上げた甘辛の照焼切身の2種類をセットにしました。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- 内容量：甘塩味切身・照焼切身各120g×4／ぶり：北海道産
- 配送温度帯
- 冷凍
- アレルギー表記
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- 卵
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- 乳
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- 小麦
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- そば
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- 落花生
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- えび
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- かに
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- くるみ
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- アイテムコード
- EGJ01-440
日本の極み 北海道産根鰤（こんぶり）
11,880円
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