一見、中華鍋のような深型鍋は、炒める・焼く・煮込・茹でる・蒸す・揚げる・無水調理をひとつでこなす、料理家・ウー・ウェン氏考案のマルチパンです。素材は、蓄熱性と熱伝導性にすぐれたアルミキャスト製、鍋底は「特底厚」設計なので熱ムラもナシ。スチームトレイと蒸気の吹き出しを3段階に調整できるスチームコントローラー付の蓋が付属しています。
アイテム内容・注意事項
- アイテム仕様
- サイズ(約):直径24×深さ7.5×全長44cm/材質:本体=アルミニウム合金(内面フッ素樹脂塗膜加工、外面焼付塗装)、はり底=スチール・アルミニウム溶射、取っ手=天然木、蓋・スチームトレイ=アルミニウム合金(アルマイト加工)、つまみ=フェノール樹脂/付属品:蓋、スチームトレイ、お玉/日本製〈電磁調理器可200V〉
- アイテムコード
- EGL01-127
ウー・ウェンパンプラス24cm
17,380円
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